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吃过桥米线

核心导读:吃过桥米线 暑假里我有段时间住在哥哥家。那天没人做饭,我们便决定去吃鼎鼎有名的过桥米线。 过桥米线是啥?要说它的名字那可是有来头。古代有一个读书人准备考试,为了使自己不分心,便与妻子分开住了,开始专心复习,古代没有保温盒,妻子把东西送到那早

吃过桥米线
暑假里我有段时间住在哥哥家。那天没人做饭,我们便决定去吃鼎鼎有名的过桥米线。
过桥米线是啥?要说它的名字那可是有来头。古代有一个读书人准备考试,为了使自己不分心,便与妻子分开住了,开始专心复习,古代没有保温盒,妻子把东西送到那早就凉了。于是她便用鸡汤炖米线,拿砂锅保温,因为每次送都要过一座桥,所以叫作“过桥米线”,流传至今。
我在路上便开始咽口水了。进入店内,陈设古色古香,我急不可耐的点了一份。等待的时间对我而言极漫长,终于服务端着盘子朝我走来。隔老远便闻着又香又鲜的味儿了。放在桌上,它可真令我惊诧——分量太足了,你可以想象一下那口大砂锅,里面可以养甲鱼……这可真是色鲜味俱全!香菇、金针菇。四川酸菜、肥牛、生菜、青菜、鸡蛋丝、鹌鹑蛋……我目不暇接,只见它们星罗棋布的散落在金黄色的海洋之上。它们的样子极其诱人,在鲜浓的汤中懒洋洋的泡着澡。金黄色的鸡汤一阵阵的“颤”,我肚里的馋虫正发生暴动……更令人食指大动是藏在最下面的米线。这儿的米线比较奇怪,竟然比面条粗得多。它们晶莹剔透,富有韧性,很Q,很可爱。它们可是精华中的精华,不用想都知道是极其美味的。
要不是口水都把桌子弄脏了,我真不想破坏这件称得上“艺术品”的杰作。我一把抄起筷子,挑起米线,溅出的汤汁把衣服都弄脏了,不管了!我开始狼吞虎咽……啊!那一刻真是,真是特别美妙的!那种感觉就像小鸟在天空中飞翔,鱼儿在水中自由遨游……真希望时间在此定格!米线富有嚼劲,鸡汤很好的融入进了米线之中,鲜香四溢、味美至极、回味无穷,令人飘飘欲仙……“能再来一碗吗?”我可怜兮兮的望着哥哥。
你在流口水了吗?那也赶快去来一碗吧!





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